Chi siamo
La nostra storia ha radici profonde
Cresciuto in una famiglia di agricoltori, ha sentito il bisogno di valorizzare quella materia prima spesso dimenticata, trasformandola in eccellenza.
Dal cuore della Puglia al mondo
Siamo nati a Monopoli, sulle colline che uniscono Castellana Grotte e Polignano a Mare — un angolo di Puglia intriso di storia e tradizione, dove la terra rossa si mescola con la pietra calcarea, e i maestosi ulivi secolari raccontano secoli di cultura contadina.
In questo paesaggio unico, modellato dal tempo e dal lavoro dell’uomo, nasce la nostra visione: recuperare l’autenticità dei sapori di un tempo e valorizzare le eccellenze agricole locali. È da qui che ogni giorno portiamo nel mondo il gusto genuino della nostra terra.
Utilizziamo tecnologie moderne di trasformazione, ma restiamo fedeli alle ricette tramandate di generazione in generazione, preservando aromi, consistenze e profumi che raccontano la nostra identità più profonda.
Cresciuti passo dopo passo
Nel canale retail, siamo già attivi in Francia, Arabia Saudita ed Emirati Arabi Uniti.
Private label e conto terzi con approccio scientifico
Oltre all’anima artigianale, Satisfood è guidata da un tecnologo alimentare: offriamo etichettatura in private label e affianchiamo i clienti nella produzione conto terzi con una filiera agroalimentare tracciabile e sicura.
Ogni prodotto racconta una storia
Dai pomodori essiccati al sole alle conserve preparate con verdure freschissime raccolte a mano, dagli oli extravergini delicatamente aromatizzati alle ricette studiate su misura per chef e professionisti, ogni nostro prodotto nasce da un processo curato nei minimi dettagli.
Dietro ogni lavorazione c’è una filosofia precisa: rispettare la materia prima, partendo sempre da ingredienti selezionati, di origine controllata e il più possibile locale. Per noi la qualità non si improvvisa: la si coltiva, la si osserva crescere, la si protegge durante ogni fase della trasformazione.
Ci impegniamo a preservare l’autenticità delle ricette della tradizione, quelle che venivano tramandate dalle nonne nelle cucine contadine, con gesti semplici ma precisi, che oggi riproduciamo con strumenti moderni senza alterarne l’essenza.
Allo stesso tempo, guardiamo avanti. Collaboriamo con chef e realtà gourmet per sviluppare soluzioni personalizzate, pensate per rispondere a gusti evoluti, mercati differenti e nuove esigenze alimentari. Il nostro lavoro è un continuo equilibrio tra passato e futuro, dove l’innovazione non cancella le radici ma le fa crescere.
Perché ogni prodotto che esce da Satisfood non è solo cibo: è racconto, è identità, è cultura trasformata in gusto.
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Contatti
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Satisfood è specializzata nella produzione conto terzi e private label di conserve vegetali. Offriamo un servizio chiavi in mano, dalla trasformazione alla personalizzazione del packaging.
